John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 Hokaido joumou (apeprè 650 g vyann joumou)
- 250 g Pòmdetè
- 50 g Poro (sèlman pati limyè a)
- 50 g Ginger
- 2 Lay lay
- 2 ti kuiyè Bè
- 800 ml Bouyon legim (4 ti kiyè enstantane)
- 125 g Krèm pou kwit manje (½ tas)
- 2 ti kuiyè Pèsi koupe
- 100 g Krab Lanmè Nò
- 0,5 ti kiyè Sèl
- 0,25 ti kiyè Pwav
- 1 ti kuiyè Dous sòs soya
- 1 zongle Sèl
- 1 zongle Sik
- 1 gwo zongle flak chili soti nan moulen an
- 20 15-20 rezen san grenn pou gani
enstriksyon
- Koupe joumou Hokaido a, netwaye, kale ak yon peeler, lave ak zo. Kale, lave epi koupe pòmdetè yo. Netwaye epi lave pwaro a (sèlman pati limyè a) epi koupe an bag. Kale ak tise byen koupe jenjanm ak lay. Nan yon marmite wo, fri legim yo (kib joumou Hokaido, kib pòmdetè, bag pwaro, kib jenjanm ak kib lay) nan bè (2 ti kuiyè) kouray pandan y ap brase ak deglaze / vide nan stock legim la (800 ml). Sèl (½ ti kiyè) ak pwav (¼ ti kiyè) epi kwit / mitone pou apeprè. 20-25 minit. Ajoute krèm pou kwit manje a (125 g) ak sòs soya dous (1 ti kuiyè) epi pire tout bagay trè tiseman ak blenndè a men oswa isit la ak mixer la. Ajoute pèsi a koupe (2 ti kuiyè) ak kribich Lanmè Nò yo (100 g) epi chofe yon ti tan. Sezon ak sèl (1 zongle), sik (1 zongle) ak flak chili soti nan moulen an (1 zongle gwo) epi sèvi dekore ak rezen.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 176kilokaloriIdrat kabòn: 16.3gPwoteyin: 5.9gGrès: 9.6g
