5 Resèt Chou Vegan ki pi bon gou

contents show

Resèt vejetalyen: pate chou

Avèk premye resèt nou an, ou prepare pate vejetalyen bon gou.

Pou 10 pate w ap bezwen flè yo nan 1/2 chou. W ap bezwen tou 1 bwat chich ak 60g farin chich, 1 1/2 ti kiyè len, 2 dan lay, 2 gwo kiyè pèsi fre koupe, 1 ti kiyè poud zonyon, 1/2 ti kiyè kimen, sèl ak pwav, ak kèk lwil kokoye. pou fri.
Premyèman, kwit flè chou yo nan dlo sale.
Pandan se tan, mete farin chich la, len, poud zonyon, kimen, ak sèl ak pwav gou nan yon bòl epi melanje engredyan yo ansanm.
Nan blenndè a, melanje yon ti tan chou a fini ak pwa chich, pèsi, ak lay tise byen koupe. Pa melanje twò lontan, ou pa vle yon pure pou fòme. Engredyan yo ta dwe sèlman kraze.
Ajoute melanj lan nan engredyan ki rete yo nan bòl la epi melanje byen.
Fòme 10 pate nan melanj lan epi fri yo nan yon chodyè ak yon ti kras lwil kokoye jiskaske lò mawon sou tou de bò.

Zèl poul chou yo se yon plat vejetalyen bon gou.

Anplis de 1 tèt chou, ou bezwen 100 g farin chich oswa farin ble pou zèl poul yo. Epitou 2 ti kiyè chak nan timerik, lay, ak poud zonyon, 1 ti kiyè sèl, 4 gwo kiyè keratin tomat, 40 g magarin, kèk pwav, ak 100 ml lèt plant.
Preparasyon an trè senp: melanje tout engredyan sèk yo nan yon bòl epi ajoute lèt ki baze sou plant la. Melanje tout bagay nan yon mas lis.
Divize chou a nan flè ki apeprè menm gwosè a epi voye yo endividyèlman nan pen an.
Gaye flè chou pen yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri epi kwit zèl poul vejetalyen yo nan yon fou prechofe a 220 degre pou apeprè 25 minit.
Pandan tan sa a, melanje keratin nan tomat ak magarin. Pran boulèt chou pane yo soti nan fou a epi rale yo youn pa youn nan sòs tomat la.
Prepare konsa, zèl poul yo ale nan fou a pou yon lòt 20 minit jiskaske yo mawon an lò.

Ou asire w ou renmen pwochen resèt nou an tou.

Pou quiche a, w ap bezwen 1 tèt chou, 300 ml krèm avwàn, 150 g farin eple, 2 1/2 gwo kiyè farin mayi, 1 ti kiyè poud boulanjri, 2 gwo kiyè lwil oliv ak 6 gwo kiyè dlo.
Pou epis santi bon, ou bezwen 1 tise byen koupe zonyon, sèl, ak pwav osi byen ke 1 ti kiyè poud lay ak 2 ti kiyè timerik.
Melanje farin lan, sèl, pwav, poud boulanjri, lwil oliv, ak dlo nan yon pat lis.
Sote zonyon an nan yon marmite ak yon ti lwil epi ajoute chou a ak timerik. Kite chou a vapè yon ti kras nan po a fèmen.
Pandan se tan, woule patisri a epi mete yon bwat kich ki kouvri ak papye boulanjri.
Nan blenndè a, melanje melanj chou ak zonyon ak farin mayi a, krèm pou kwit manje avwan, poud lay, ak kèk sèl ak pwav.
Gaye melanj sa a sou farin lan epi kwit kich la nan yon fou prechofe nan 180 degre pou 35 minit jiskaske lò mawon.

Si ou renmen soup, isit la se yon resèt vejetalyen ak chou.

Engredyan prensipal la isit la se 1 chou antye. Ou bezwen tou 1 lit bouyon legim, 200 ml lèt kokoye, 2 ti kiyè sòs soya ak 3 zonyon prentan ak 1 ti kiyè Curry, ak kèk sèl ak pwav gou pou séchage.
Bouyi chou a koupe nan bouyon legim pou apeprè dis minit.
Pandan se tan, koupe zonyon prentan yo an ti moso epi ajoute yo nan chou a nan po a ansanm ak lòt engredyan yo.
Kwit soup la pou yon lòt sèt minit.
Lè soup la refwadi yon ti kras, pire li ak yon blenndè men jiskaske li gen konsistans ou vle a.

Epitou, gen yon sòs salad ak chou pou ou.

Anplis de 1 chou, ou bezwen 500 g lantiy, 2 zonyon prentan, 1 pakèt fèy seleri, 2 sitwon, 1 lay, 1 gwo kiyè tahini ak kòm epis santi bon 1 ti kiyè sèl, 1/2 ti kiyè pwav, ak 1/4 ti kiyè poud paprika ak kimen.
Li pi bon pou tranpe lantiy lave yo lannwit lan anvan ou kwit yo pou apeprè 25 minit.
Pandan tan sa a, alalejè boukannen flè chou yo nan yon chodyè ansanm ak vèt chou yo koupe an pi gwo moso.
Tise byen koupe zonyon prentan yo ak fèy seleri epi ajoute nan lantiy yo vide ak refwadi. Epitou melanje nan ji lacho a, tahini, ak lay kraze.
Nan fen a anpil, ajoute flè yo chou ak fèy yo, sezon an gou, epi melanje byen ankò.