Li konnen ke manje legim gen yon gwo efè sou eta a nan tout kò a. Glavred te kalkile ki legim ki pi an sante ak poukisa yo ta dwe enkli nan rejim chak jou ou an plas an premye.
Tomat
Li konnen ke fwi wouj, moun rich nan likopèn, ede anpeche aparisyon nan kansè. Fwi yo gen anpil vitamin ki kenbe tansyon nòmal epi tou redwi dramatikman kantite radikal gratis nan san an.
Bwokoli
Legim sa a se moun rich nan antioksidan, ki redwi anpil risk pou kansè nan poumon, entesten ak kolorektal. Bwokoli tou gen yon anpil nan vitamin C, beta-karotèn, ak asid folik, ki se gwo pou ranfòse iminite kont grip ak rim sèvo sezon. Syantis yo te pwouve ke legim sa a se pi benefik pou sante fanm yo.
Brussels jèrm
Li espesyalman nesesè pou fanm pandan gwosès paske li gen vitamin B ak asid folik, ki ede evite domaj fetis la, ki gen ladan pwoblèm tib neral. Kale tou gen omega-3 asid gra, ak vitamin B ak C.
Kawòt
Se pa etonan legim zoranj sa a trè popilè ak timoun, paske li amelyore akwite vizyèl, cheve, ak kondisyon po. Kawòt yo rich nan vitamin A ak C, ki pran swen sante sistèm kadyovaskilè a.
Joumou
Sa a "envite otòn" gen yon anpil nan beta-karotèn ak vitamin C. Legim nan pral ede amelyore jwenti nan atrit ak artroz. Joumou tou gen anpil mayezyòm, potasyòm, ak fib, ki itil pou fonksyon entesten.
Patat
Yo rele tou "pòmdetè", legim sa a gen anpil vitamin C. Legim rasin lan rich ak fè ak fib, kidonk li pa sèlman bay kò nou enèji, men tou li ede amelyore dijesyon.
Berejenn
Yo genyen anpil sibstans benefisye pou kè a. Fib koryas ak potasyòm ede ranfòse kò a epi redwi risk pou yo demans ak paralizi.
Klòch pwav
Kèlkeswa koulè legim nan (li ka wouj, jòn oswa zoranj), li gen anpil asid folik ak glikolik, ki diminye risk pou yo devlope kansè nan kolon, poumon ak pankreyas.
Epina
Li gen anpil klowofil ak tout seri vitamin ak eleman nitritif ki nesesè pou kenbe sante. Ede konbat ensifizans kadyak.
Zonyon
Sa a legim ki santi pike se espesyalman benefisye pou moun ki soufri osteyopowoz la paske zonyon gen peptides GPCS ki ralanti pwosesis dekonpozisyon kalsyòm nan kò a. Zonyon yo efikas tou nan batay kont maladi kè ak dyabèt gras a vitamin C ak sèl asid folik.