Elizabeth Bailey
Yo se pami blòk ki pi enpòtan nan sante nou an: vitamin kontwole metabolis, ranfòse sistèm iminitè a, epi yo bon pou nè yo. Anpil nan nou abitye ak vitamin A, B, C, oswa D. Men, kisa vitamin K ka fè?
Ki sa ki vitamin K?
Anpil konpoze yo kache anba tèm kolektif "K", ak vitamin K1 ak K2 ki pi efikas la.
Vitamin K esansyèl pou fòmasyon nan faktè koagulasyon, sèten pwoteyin san yo pa kayo san pa ta posib. Vitamin la aktive précurseur nan faktè koagulasyon nan fwa a, ki nesesè yo sispann senyen.
Anplis de sa, vitamin K fonn depo nan veso sangen yo. Yon etid ki soti nan Netherlands ak plis pase 4800 patisipan yo montre ke moun ki te manje manje ki gen anpil vitamin natirèl K2 te gen mwens depo nan atè yo pase lòt moun, kidonk pwoteje kè yo epi anpeche yon atak kè.
Anplis de sa, vitamin K kontwole ak optimize nivo kalsyòm. Ak kò a bezwen kalsyòm pou dan an sante ak zo kòm byen ke anpil pwosesis metabolik.
Li te souzèstime depi lontan ke vitamin K se jis enpòtan pou bati zo tankou vitamin D. Solèy la vitamin D, ki sipòte efè yo nan kalsyòm, tou depann de èd nan vitamin K2. Se sèlman sa a transpòte kalsyòm nan nan zo yo.
Ki kondisyon chak jou pou vitamin K?
Dapre DGE (Sosyete Alman pou Nitrisyon), egzijans chak jou yon adilt ki gen plis pase 15 an se anviwon 60 a 80 mikwogram (apeprè 25 g epina).
Ki kote yo jwenn vitamin K?
Natirèl vitamin K1 fòme pa plant epi yo jwenn nan legim vèt tankou bwokoli oswa jèrm Brussels, ak remèd fèy tankou siboulèt ak zaboka. Founisè ki pi wo yo gen ladan tou chou frize, bet, ak epina.
K2, nan lòt men an, yo jwenn nan K1 tou de pa bakteri nan zantray imen an ak nan sous manje tankou vyann, yogout, fwomaj, ak ze. Epina ak ze grenpe ak parmesan ta dwe yon plat ideyal pou jwenn tou de vitamin K.
Ki jan yon defisi vitamin K rive?
Anplis de konsomasyon ensifizan akòz malnitrisyon, lòt kòz yo se byen lwen pi komen deklannche pou deficiency vitamin K. Men sa yo enkli, pou egzanp, maladi metabolik, abi alkòl, oswa divès maladi entesten tankou maladi Crohn. Anplis de sa, defisi a ka koze pa dwòg tankou antibyotik, ki fè mal flora nan entesten.
Tibebe yo gen yon defisi vitamin K, ki ka mennen nan yon tandans ogmante senyen. Pou anpeche sa a, yo bay yo vitamin enpòtan nan bouch imedyatman apre nesans.
Kouman pou mwen rekonèt yon defisi vitamin K?
Depi vitamin K kontwole kayo san, yon defisi ka mennen nan senyen, ki ka manifeste tèt li, pou egzanp, nan sansiblite nan ematom ak nan plis senyen nan blesi minè. Senyen souvan nan nen ak jansiv ki senyen lè w bwose dan ou kapab tou siy yon defisi vitamin K. Men, ou pa ta dwe enkyete twòp, paske chak adilt ki an sante ki pa manje yon rejim dezekilib anjeneral pa gen pwoblèm ak nivo vitamin K li.
