Lave berejenn ak zukèini, sèk epi koupe an tranch menm. Sèl tranch berejenn yo, pile yo youn sou lòt epi kite yo apik pou apeprè 10 minit. Lè sa a, rense tranch aubergines yo ak dlo frèt epi sèk ak papye kwizin

Ranje yon fèy boulanjri ak papye parchemin epi bwose l ak 1 gwo kiyè lwil oliv. Chofe fou a 220 ° C. Gaye berejenn yo ak tranch zukèini sou tèt. Bwose ak rès lwil la. Lè sa a, glise plato a nan tren an tèt la epi griye legim yo pou apeprè 10 minit. Retire epi kite fre tyèd.

Chofe siwo myèl la nan yon ti marmite, ajoute yon zongle sèl, yon ti pwav, vinèg balzamik ak tim koupe.

Fè aranjman pou tranch legim yo separeman sou yon plak ki gen fòm yon mozayik do kay. Farinen siwo myèl tim cho sou legim yo.