Bevezetés: Mi az a Poutine?

A poutine egy kedvelt kanadai étel, amely az 1950-es évek végén Quebecből származik. Ez a sült krumpli, a túró és a mártás kombinációja, és a kanadai konyha alaptermékévé vált. A poutine-t gyakran „szívrohamnak tányéron” nevezik, és számos változatban szolgálják fel Kanadában.

Poutine rövid története

A poutin eredete vitatott, de általános egyetértés van abban, hogy Quebecből származik az 1950-es évek végén. Egyesek úgy vélik, hogy egy Fernand Lachance nevű, quebeci warwicki étteremtulajdonos készítette, aki felszolgálta az ételt vásárlóinak, hogy a felesleges sajt alvadékot elhasználhassa. Mások úgy vélik, hogy egy Eddy Lainesse nevű teherautó-sofőr készítette, aki sült krumplit, sajtot és mártást rendelt egy étteremből, és kombinálta őket a teherautójában. Származásától függetlenül a poutine azóta kedvelt kanadai ételré vált, és mára az ország számos régiójában megtalálható.

Hol találhatók Poutine bárok Kanadában

Poutine bárok Kanada számos városában találhatók, és néhány városban évente poutine fesztivált is rendeznek. A poutine legnépszerűbb városai közé tartozik Montreal, Toronto, Vancouver, Quebec City és Ottawa. Sok poutine bár egyedi csavarokat kínál a hagyományos ételhez, például olyan feltéteket ad hozzá, mint a szalonna, a sertéshús vagy akár a homár.

Montreal legjobb Poutine bárjai

Montreal hihetetlen poutine-jelenetéről ismert, és a város legjobb poutine bárjai közé tartozik a La Banquise, amely több mint 30 különböző típusú poutine-t szolgál fel, és a Poutineville, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy saját egyedi poutine-kreációikat készítsenek.

Torontó legjobb Poutine bárjai

Torontóban is van egy nagyszerű poutine-szcéna, olyan népszerű helyekkel, mint a Smoke's Poutinerie, amely számos egyedi poutine feltétet kínál, és a Nom Nom Nom Poutine, amely klasszikus poutine-járól ismert.

Vancouver legjobb Poutine bárjai

Vancouverben a legjobb poutine helyek közé tartozik a Fritz European Fry House, amely a ropogós krumplijáról és a klasszikus poutinjáról ismert, valamint a Belga Fries, amely különféle poutine feltéteket kínál, beleértve a curryt és a pulled sertéshúst.

Quebec City legjobb Poutine bárjai

Quebec városából származik a poutine, és a város legjobb poutine helyei közé tartozik a Chez Ashton, amely több mint 50 éve szolgál fel poutint, és a Poutineville, amely egyedi feltéteket kínál, mint például a libamáj és a füstölt hús.

Ottawa legjobb Poutine bárjai

Ottawában a népszerű poutine helyek közé tartozik az Elgin Street Diner, amely klasszikus poutint és számos egyéb étkező-stílusú ételt kínál, és a The Great Canadian Poutinerie, amely egyedi csavarokat kínál a hagyományos poutine-hoz, mint a bunkó csirke és a vajas csirke.

Egyedülálló Poutine csavarok, amelyeket érdemes kipróbálni

A klasszikus poutine mellett sok poutine bár kínál egyedi csavarokat az ételen, amelyeket érdemes kipróbálni. Néhány népszerű feltét közé tartozik a szalonna, a sertéshús, a homár és még a vajas csirke is. Néhány poutine bár vegán és gluténmentes ételeket is kínál.

Következtetés: Az Ultimate Poutine Road Trip

A poutine road trip kötelező minden Kanadába látogató élelmesnek. Az országszerte sok ízletes poutine helynek köszönhetően könnyű olyan útvonalat készíteni, amely magában foglalja a legjobb poutine bárokat olyan városokban, mint Montreal, Toronto, Vancouver, Quebec City és Ottawa. Akár a klasszikus poutint, akár az egyedi csavarokat részesíti előnyben az ételen, Kanadában van egy poutine bár, amely biztosan kielégíti vágyait.