John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Leveszöldek, pl. zeller, sárgarépa, petrezselyem, póréhagyma
- 80 g Tengeri só
Utasítás
- Az összes zöldséget megmossuk, ha szükséges meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. A keverőtálba aprítjuk kb. 30 másodpercig az 5. szinten. Ezután keverje össze nagyon kicsi, kb. 10 másodpercig a 10. szinten. Adja hozzá a tengeri sót, és jól keverje össze (15 másodperc / 8. szint). Ha szükséges, a zöldségeket újra és újra lenyomjuk a spatulával.
- A kész finom masszát tegyük egy zárható üvegbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. A só megőrzi a pasztát, és néhány hónapig eláll.
- A zöldségleves paszta a normál zöldségalapléhez hasonlóan használható, körülbelül 2 teáskanálnyi mennyiség 500 ml folyadékhoz.
