John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 250 g Tészta (fusilli)
- 150 g Pulyka lyon húsos kolbász
- 1 lilahagyma
- 200 g Koktél paradicsom
- 0,5 Cukkini
- 7 evőkanál Olívaolaj
- Só
- Fekete bors
- 200 g Creme fraiche sajt
- Friss metélőhagyma
- Néhány fekete olívalé (1 pohár kimagozott fekete olajbogyó)
Utasítás
- A tésztát al dente főzzük, hideg vízzel lehűtjük és hagyjuk lecsepegni. Közben a lilahagymát megpucolom, félbevágom és finomra vágom, ahogy a cukkinit is. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és késsel kettévágjuk, a metélőhagymát finomra vágjuk. Majd kiveszem a tésztát, egy tálba teszem a paradicsommal, hagymával, cukkinivel, creme fraiche-vel, sóval, borssal, olívaolajjal, metélőhagymával a fekete olíva levével, és alaposan összekeverem.
- Tipp 2: A fekete olívalé adja a különleges aromát, és tökéletesen passzol a tészta-kolbász salátához.
- -
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 566kcalSzénhidrát: 1.4gFehérje: 1.3gZsír: 62.7g
