in

Baromfi Fricassee színes zöldségekkel és vadrizzsel

5 ból ből 6 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek
Kalória 61 kcal

Hozzávalók
 

  • 1 Csirkemell bőrrel
  • 0,5 L Baromfi húsleves általam főzve és lefagyasztva
  • Só, bors
  • 500 g Friss spárga
  • 150 g Baba sárgarépa
  • 150 g Borsó
  • 100 g Krém
  • 1 citrom levét
  • Citrom bors
  • Vágott petrezselyem
  • Worcestershire mártással

Utasítás
 

  • Aki fagyasztott csirkemellet vesz, az óvatosan olvassa fel, majd mossa meg és főzze puhára a szárnyaslében.
  • Ez idő alatt hámozzuk meg a spárgát és a sárgarépát, és vágjuk étvágygerjesztő darabokra. Főzés után kivesszük a húst, és a zöldségeket a forró lében puhára főzzük. A húst felkockázzuk és hozzáadjuk. Citromlével és tejszínnel finomítjuk. Végül citromborssal és kevés Worcester szósszal ízesítjük, petrezselyemmel díszítjük és vadrizzsel tálaljuk. A burgonyának is biztosan jó íze van.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 61kcalSzénhidrát: 3.3gFehérje: 2.1gZsír: 4.4g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

Avatar fotó

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Andy paradicsomszósz rizzsel és húsgombóccal

Májspaetzle leves (májrizs)