John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
kb. 12 darab:
- 150 g Áfonya
- 150 g fehér csokoládé
- 275 g 405 vagy 550 típusú búzaliszt
- 225 g Cukor
- 1 csipet Só
- 1 csomag Sütőpor
- 2 evőkanál Őrölt mák, egészséges élelmiszerboltokban kapható
- 125 ml Semleges étolaj
- 2 M-es méretű tojás
- 125 ml Író
- Díszítéshez rózsaszín cukrot
- 12 Papír sütőtokok
Utasítás
- A bogyókat megmossuk, szétválogatjuk és leszűrjük. 50 g-ot tegyünk félre a díszítéshez. Apríts fel 75 g csokoládét. A lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és a mákot összekeverjük. Az olajat, a tojást és az írót habosra keverjük. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez és keverjük össze habverővel. Belekeverjük a csokoládét és az áfonyát.
- Egy 12 csésze muffinsütő mélyedéseit kibéleljük papírbéléssel. Öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben (villanytűzhely: 200 °C, légkeveréses: 175 °C) 20-25 percig sütjük. Rövid ideig hagyjuk hűlni, fordítsuk ki és hagyjuk kihűlni.
- 75 g csokoládét feldarabolunk, meleg vízfürdőn felolvasztjuk. Díszítsd vele a Miffineket. A tetejére terítjük a többi bogyót, majd az áfonyára még csokit húzunk. Megszórjuk cukorral és hagyjuk megszáradni.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 200kcalSzénhidrát: 47.1gFehérje: 1.1gZsír: 0.3g
