John Myers
A zöldségek tele vannak egészséges tápanyagokkal, és a lehető leggyakrabban szerepelniük kell az étlapon. Gyakran azonban nem jut elég idő a vásárlásra és a növényi alapú élelmiszerek elkészítésére. A megoldás: Fogyassza folyékony formában. Különösen a sárgarépalé íze rendkívül finom természetes édességének köszönhetően!
Finom és egészséges: sárgarépalé
A gyerekek szeretik a sárgarépát pépként vagy gyümölcsléként, mivel természetesen kellemesen édes. És gyakran mondják nekik, hogy ez pozitív hatással van a látásukra. A sárgarépa valóban jót tesz a szemének? Igen, a szakértő tudja. Mert a bőségesen található béta-karotin (A-provitamin), mint az A-vitamin előanyaga, tulajdonképpen hozzájárul a normál látás fenntartásához, de nem képes meggyógyítani a nem A-vitamin-hiány okozta szembetegségeket. Még ha a sárgarépalé hatása korlátozott is ebből a szempontból, érdemes az italhoz nyúlni – ideális esetben más zöldséglevekkel, például zellerlével vagy paradicsomlével váltogatva. A tápanyagok széles skálájából részesül, és javítja vitaminháztartását.
Készítse el saját sárgarépa levét
A sárgarépalé frissen ízlik a legjobban. Azonban nem csak ízlési okokból érdemes magunknak elkészíteni. Ezután pontosan tudja, mit tartalmaz, és nem kell aggódnia a tartósítószerek vagy a hozzáadott cukor miatt. Ha van gyümölcscentrifugája vagy turmixgépe, a narancssárga színű zöldségek könnyen feldolgozhatók. Előfordulhat, hogy a turmixgépből származó levet egy ruhán kell átengedni a szilárd darabok eltávolításához. A lehető leghamarabb igya meg, és legfeljebb két napig tárolja a hűtőszekrényben. Ha sem az egyik, sem a másik konyhai eszköz nem áll rendelkezésre, akkor gyömbérrel is főzhetünk sárgarépa levest – melegen, hidegen is nagyon ízlik.
Élvezze mértékkel a tömeges ivás helyett
A sárgarépalé hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez, de nem szabad naponta gallonnal inni. Ellenkező esetben a bőr megbarnulhat. Ha tartós túlkínálat van a béta-karotinból, akkor a szervezet leállítja az A-vitaminná való átalakulását, és a felesleges béta-karotint lerakja többek között a bőr alá, ami aztán megváltoztatja a színét. Ha ilyen változásokat észlel, és szeretne megszabadulni tőlük, csak egy ideig hagyja fel a sárgarépa levét, és a szín eltűnik. A sárgarépalé fogyasztása kapcsán olykor emlegetett májkárosodástól általában nem kell tartani az A-provitaminban gazdag élelmiszerek normál fogyasztásával. Előfordulhatnak azonban étrend-kiegészítők használatakor.
