Sajtos rolád burgonya- és paprikaágyon

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a paprikát megtisztítjuk és kockára vágjuk, a hagymát és a fokhagymagerezdeket is megpucoljuk, majd felkockázzuk, mindent sóval, borssal, oregánóval és paprikaporral ízesítünk, jól összekeverjük és a beáztatott római fazékba tesszük. .

A roládokat vastagon bekenjük a krémsajttal, és mindegyik tetejére egy-egy szelet Gouda sajtot és sonkát teszünk, a roládokat feltekerjük és rolád tűvel vagy zsineggel megkötve a burgonya-borsos zöldségekre helyezzük.

A zöldséglevest összekeverjük a paradicsompürével, ráöntjük a roládokra és a zöldségekre, a fedőt lecsukjuk, az edényt hideg sütőbe tesszük, 200°C-ra állítjuk, és kb. 120 percig sütjük.