John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 200 g Lisztes burgonya, finomra vágva
- 1 Zellerhagyma finomra vágva
- 1 Mogyoróhagyma finomra vágva
- 1 evőkanál Vaj
- 75 g Feldolgozott sajt
- 1 csipet Finom tengeri só
- 1 csipet Őrölt fehér bors
- 250 g Darált pulyka
- 0,5 Vágott csípős paprika
- 1 evőkanál Reszelt sárgarépa
- 1 csipet Gomba fűszerezés
- 1 csipet majoránna fűszer
- 1 csipet Édes paprika por
- 1 csipet Fekete bors a malomból
- 0,5 Finomra vágott hagymát
- 1 L Növényi állomány
- 1 Tojássárgája
- 1 Tojás
- 4 evőkanál Zsemlemorzsa
- 2 evőkanál Repceolaj
Utasítás
- A burgonyát, a zellert és a medvehagymát megpirítjuk a vajban. Adjuk hozzá a zöldséglevet, és főzzük körülbelül 25 percig.
- Most pürésítse a levest, és keverje hozzá a sajtot. Rövid ideig felforraljuk, és sóval, borssal ízesítjük.
- A darált összekeverjük a többi hozzávalóval, és ízesítjük a fűszerekkel. Sózni nem kell, mert a gombafűszer nagyon erős ízű.
- A darált húsból kis golyókat formálunk, a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk, és a repceolajon az egészet ropogósra sütjük. Tudod, én mindent szeretek, amiben sok pirítós aroma van. A képek mindent elmagyaráznak.
- Ezután adjuk hozzá a húsgombócokat a leveshez, és hagyjuk állni még néhány percig. Ezt a levest ettük a nagyon csípős hozzávalóval főételnek. Ha szereted, tetszés szerinti kenyeret is ehetsz. Nagyon finom volt. Próbáld ki.
- Fogyaszthatod levesként is. De ekkor kisebbre formálom a fasírtokat, és kicsit hígabbra készítem a levest.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 265kcalSzénhidrát: 2.1gFehérje: 15.8gZsír: 21.7g
