John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Az omlós tésztához
- 200 g Liszt
- 100 g Őrölt mandula
- 200 g Vaj vagy margarin
- 100 g Cukor
- 1 csipet Só
- 0,5 tk Sütőpor
- 1 közepes Tojás
Takaráshoz
- 1 kg Kimagozott cseresznye
- 500 g Quark
- 1 csomag Pudingpor
- 3 Tojás
- 1 csomag Vaníliás cukor
- 125 g Cukor
- 0,5 Mészkedv
- 0,5 Zöld-citrom lé
A permetekhez
- 125 g Liszt
- 30 g Őrölt mandula
- 65 g Folyékony vaj
- 75 g Cukor
- 1 Vaníliás cukor
- 1 csipet Só
- 1 tk Hideg víz
- 1 tk Őrölt fahéj
Utasítás
- Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és legalább 1/2 órára a hűtőben pihentetjük.
- Egy tepsit (23x33 cm) kibélelünk sütőpapírral, kinyújtjuk a tésztát, és a kis szélű tepsibe tesszük.
- A feltét hozzávalóit - a cseresznye kivételével - összekeverjük, az omlós tésztára öntjük, a meggyet a tetejére kenjük és 175°C-os sütőbe tesszük.
- A morzsa hozzávalóit egy tálba tesszük és óvatosan összegyúrjuk, amíg omlós nem lesz, kivesszük a süteményt a sütőből (kb. 10 perc után) és a tetejére kenjük a morzsát, a süteményt további 40 percig sütjük ugyanezen a hőn.. ... pálcika minta !!!!
- Kb. fél órát hagyjuk hűlni a tortát a formában, majd tegyük rácsra ..... hagyjuk teljesen kihűlni, majd élvezzük!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 297kcalSzénhidrát: 42.8gFehérje: 9.7gZsír: 9.4g
