John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
Chili con carne
- 500 g Darált marhahús
- 1 Hagyma
- 3 darab Gerezd fokhagyma
- 1 Szárított chili paprika
- 1 kl. Tud Paradicsom szósz
- 3 Friss paradicsom (maradék) vagy darabos paradicsom
- 350 ml Paradicsomlé
- Só, ínyenc bors ízlés szerint
- 1 Képes Vörös bab
- 1 Képes Chili babok
Utasítás
- A hagymát, chilipaprikát, fokhagymagerezdeket meghámozzuk, villámvágóba tesszük, felaprítjuk. Ezután vegyünk egy serpenyőt, és adjuk hozzá a darált marhahúst, és zsiradék hozzáadása nélkül pirítsuk omlósra. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hozzávalókat, megpirítjuk és sóval, ínyenc borssal ízesítjük.
- Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, megkeverjük és tovább pirítjuk. A paradicsomot feldaraboljuk, és azt is beleforgatjuk. Most a paradicsomlével eloltjuk, lekapcsoljuk, és újra pároljuk.
- Most hozzáadjuk a vesét és a chili babot. Keverjük össze és hagyjuk még pár percig főni. Ezután az egészet egy mély tálba teheti, és azonnal tálalhatja. Ízlés szerint köretként rizst is adhatunk hozzá.
