John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 evőkanál Repceolaj
- 600 g Vegyes darált hús
- 430 g Hokkaido tök
- 300 g Cukkini zöld
- 1 darab Zöldpaprika
- 2 darab mogyoróhagyma
- 1 darab Solo fokhagyma
- 2 evőkanál Paradicsom szósz
- 1 Képes Hámozott és kockára vágott paradicsom
- 150 ml Zöldség leves
- 1 pólus Póréhagyma
- Só, bors
- Paprika
Utasítás
- A zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk. (A sütőtököt és a cukkinit nem kell meghámozni)
- A darált forró olajban omlósra sütjük. A póréhagyma kivételével hozzákeverjük a zöldségeket, és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a paradicsomkonzervet, a húslevest, és további 5 percig pároljuk. Most belekeverjük a póréhagymát, jól ízesítjük sóval, borssal, fűszerpaprikával, és további 5-10 percig lassú tűzön, többszöri megkeverés mellett pároljuk.
- Főtt krumpli vagy burgonyapüré ízlik hozzá.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 125kcalSzénhidrát: 1.9gFehérje: 7.9gZsír: 9.7g
