John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 800 g Tőkehal filé frissen
- Liszt, só, bors, étolaj
- A páchoz:
- 4 evőkanál Olívaolaj
- 1 tk Apróra vágott kapor
- 2 szegfűszeg Friss fokhagyma
- 1 loccsanás Citromlé, só, bors ízlés szerint
- A burgonyasalátához:
- 1,5 kg Burgonya
- 1 Hagyma
- 4 evőkanál fehér borecet
- 3 evőkanál Repceolaj
- 500 ml Forró zöldségleves
- 1 tk 8 fagyasztott gyógynövény
- Só, fehér bors ízlés szerint.
Utasítás
- A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát felkockázzuk és hozzáadjuk. A zöldséglevet felforraljuk, és forrón a salátához adjuk. Adjuk hozzá az ecet, olaj, só, bors és fűszernövények keverékét. Hagyjuk állni, és ízlés szerint fűszerezzük. Szeretjük a burgonyasaláta klasszikus változatát, mert azt szeretjük a legjobban.
- Készítsd el a pácot a halakhoz, és hagyd egy kicsit megdermedni.
- A filét nagy darabokra vágjuk, megszórjuk sóval, borssal. Ezután lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben, forró olajon mindkét oldalát kb. 2-3 percig sütjük.
- Rendezzük el az ételt, és fogyasztás előtt öntsük a pácot a halra.
- Jó étvágyat.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 149kcalSzénhidrát: 13.2gFehérje: 1.7gZsír: 9.8g
