Főzés: Szarvasgulyás

by John Myers Augusztus 14, 2021, 7: 13 am

5 ból ből 8 szavazat

Teljes idő 3 20

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 52 kcal

tartalom show

Hozzávalók

500 g Szarvasgulyás
3 Hagyma
125 ml Vörösbor
400 ml Szarvas húsleves
7 borókabogyó
Só, bors
1 tk Paradicsom szósz
3 evőkanál Tejföl
1 evőkanál Áfonya lekvár
Kakukkfű

Utasítás

A húst megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét és a hagymát, és jól megpirítjuk. Leöntjük a borral, és felforraljuk az alaplevet. Lefedve kis lángon kb. 2 óra.
Amikor a hús puha, hozzáadjuk a tejfölt és az áfonyát, újra felforraljuk, és ha szükséges, kevés liszttel átkötjük.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 52kcalSzénhidrát: 1gFehérje: 0.6gZsír: 3.8g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.