John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 460 g Paprika és hagyma szeletek szultáni rizzsel / tegnapi maradék *)
- 2 evőkanál Olaj
- 1 evőkanál Vaj
- 2 Tojás
- 2 evőkanál Olaj
- 2 vaskos pap Durva tengeri só a malomból
- 2 Csípés Enyhe curry por
- 2 Kis savanyúság
Utasítás
Sült szultán rizs paprikával és hagymával
- Előző nap a maradék szultán rizst a paprikával és a hagymaszeletekkel összekeverjük, és hűtőben tároljuk. Egy nagy serpenyőben olajat (2 evőkanál) és vajat (1 evőkanál) hevítünk, és a szultáni rizst a paprikával és a hagymacsíkokkal erőteljesen megpirítjuk.
Tükörtojás:
- A tükörtojásokat olajos serpenyőbe tesszük (2 evőkanál), és itt: tükörtojásformákban kisütjük, majd csipetnyi malomból származó durva tengeri sóval és csipet enyhe curryporral ízesítjük.
Szolgál:
- Sült szultán rizst paprikával és hagymával, uborkával díszítve tálaljuk.
Jegyzet:
- *) Receptem: Paprika és hagyma szeletek szultáni rizzsel
