John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 75 g Basmati rizs
- 275 ml Víz
- 250 g kaliforniai paprika (½ piros / ½ sárga / ½ zöld)
- 1 evőkanál Vaj
- 1 tk Édes szójaszósz
- 1 tk Enyhe curry por
- 1 tk Főzés krém
- 2 nagy csípések Durva tengeri só a malomból
- 2 nagy csípések Színes paprika a malomból
- 2 darab Tojás
- 2 evőkanál Napraforgóolaj
- 2 nagy csípések Durva tengeri só a malomból
- 2 nagy csípések Színes paprika a malomból
- Édes chili szósz
Utasítás
- Főzzük a basmati rizst (75 g) vízben (275 ml) körülbelül 20 percig, majd hagyjuk jól kihűlni. A paprikát megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. A vajat (1 evőkanál) egy serpenyőben felhevítjük, a kockára vágott paprikát erőteljesen megpirítjuk / kevergetve, és édes szójaszósszal (1 teáskanál), enyhe curryporral (1 teáskanál) és főzőtejszínnel (1 teáskanál) ízesítjük. Végül hozzáadjuk a főtt rizst, és erőteljesen megpirítjuk. A tojásokat (2 db) egy serpenyőben napraforgóolajjal és 2 tepsiben sütjük meg dekoratív tükörtojás készítéséhez. Végül fűszerezzük a malomból származó durva tengeri sóval (2 nagy csipet) és a malomból származó színes borssal (2 nagy csipet). Sült paprikás rizst tükörtojással és édes chili szósszal tálaljuk.
