in receptek

Házi készítésű fekete puding sült burgonyával és endívia salátával.

5 ból ből 5 szavazat
Teljes idő 40 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek
Kalória 209 kcal
tartalom show

Hozzávalók
 

alternatív:

  • 3 Pc. Házi véres kolbász + májas kolbász
  • 500 g Burgonya kockák
  • 1 evőkanál Margarin
  • 1 teáskanál Durva só

Kerti saláta:

  • 0,5 Pc. Friss endívia
  • 1 lábujj Apróra vágott fokhagyma
  • 1 Pc. Vágott hagymát
  • 1 teáskanál A mustár közepesen forró
  • 2 evőkanál Borecet
  • 4 evőkanál Repceolaj
  • 1 csipet Cukor
  • Só, bors

Utasítás
 

  • Vágja le az endíviát, vágja fel a részeket, alaposan mossa le, csepegtesse le, szárítsa meg.
  • A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és feldaraboljuk. Forró zsírban kisütjük, sózzuk.
  • Helyezzen friss házi készítésűt a tányérra. Vagy használj kolbászkonzervet.
  • A fokhagymát+hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
  • Készítsd el a vinaigrettet, és készítsd el vele a salátát.
  • Rendezzük el a tányérokon.
  • A salátát külön tálaljuk.
Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 209kcalSzénhidrát: 12gFehérje: 1.5gZsír: 17.2g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

Avatar fotó

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Körte almaszósz

Streusel – Leveles tészta torta