John Myers
Az egynyári fűszernövényeket, mint a bazsalikom és a kapor, minden évben újra kell ültetni, de a legtöbb más, leggyakrabban használt fűszernövény évelőnek minősül. Ott, ahol hideg a tél, szunnyadnak, hogy minden tavasszal újra feltámadjanak.
Minden évben visszatér a bazsalikom?
A menta egy évelő gyógynövény, ami gyakorlatilag azt jelenti, hogy az év bármely szakában termesztheti, és folyamatosan visszatér. A bazsalikom azonban egynyári gyógynövény, és a melegebb időket részesíti előnyben (május vagy június környékén ültesd), és nem tart tovább néhány hónapnál.
Lehet évelőként termeszteni bazsalikomot?
A rövid válasz az, hogy nincs bazsalikom, nem évelő. Valójában egy éves gyógynövény, amely egy év után sem nő vissza. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne termeszthetnéd egész évben friss készletért a konyhában.
Élhet a bazsalikom örökké?
A bazsalikom növény élettartama attól függően változik, hogy hogyan gondoskodik róla. Ha bent termesztik, ahol kevésbé fenyegeti a hideg tél, hat hónapig fennmaradhat. Ha azonban földben termesztik, a bazsalikom körülbelül négy-öt hónapig él meleg, napos körülmények között.
A bazsalikom túléli a telet?
Ha már van kedvenc bazsalikom növénye, amely sok ízletes levelet hoz, nincs oka annak, hogy ne gyönyörködhetne benne egész ősszel és télen. Hangulatos helyen, napsütötte ablakpárkányon elhelyezve virágzik a hideg hónapokban. Jön a nyár, újra kiültetheti a szabadba.
Hogyan menthetem meg a bazsalikom növényt télre?
Mossa meg a leveleket, és szárítsa meg őket papírtörlővel. Ezután gyűjtsük csokorba, és csavarjuk be a szárakat egy csavart kötéssel. Akasszuk fel fejjel lefelé egy-két hétig, majd törjük le a leveleket a szárról egy légmentesen záródó edénybe, és lesz szárított bazsalikom télre. A bazsalikom így körülbelül egy évig eláll.
A bazsalikom újra nő a tél után?
Tavasszal a téli fagy után nem fog felhevülni. Nem fog kicsírázni a gyökerekből. Mivel a bazsalikom növények nem élik túl a telet, a bazsalikom csak egy egész évben használható kültéri növény lehet meleg éghajlaton, ahol a hőmérséklet nem megy fagypont alá.
Visszanő a bazsalikom vágás után?
Ha visszavágja a bazsalikom szárát egy friss levélre, akkor növekedésre kényszeríti ezeket a leveleket, megkétszerezve a száron termelődő bazsalikom mennyiségét. És ahogy ezek a szárak nőnek, visszacsípheti őket, és megduplázhatja termelésüket – ez exponenciális!
A bazsalikom újramagozza magát?
A bazsalikom növények újra bevethetik magukat, és jövőre újra felnőhetnek, ha megfelelőek a feltételek. A magvak azonban csak rövid ideig bírják az enyhe fagyot, így a bazsalikom növények nem vetik be magukat, és nem nőnek vissza a világ legtöbb részén, mivel télen túl hideg van.
Hagyjam virágozni a bazsalikomot?
Ha a bazsalikomot szigorúan a levelei miatt termesztjük, a legjobb, ha eltávolítjuk a virágokat. A bazsalikomvirágzás visszacsípése lehetővé teszi, hogy a növény minden energiája a lombozat termelésére összpontosítson, így egy bokrosabb növény jön létre, több leveltel és magasabb illóolajszintet tart fenn a levelekben.
Mikor kell visszavágni a bazsalikomot?
Nem kell metszeni a bazsalikom növényeket, amikor még kicsik; várjon, amíg a gyógynövény körülbelül 6 cm magas lesz, mielőtt levágná a bazsalikomleveleket. Minél gyakrabban metszed meg a bazsalikom növényt, annál bokrosabb és levelesebb lesz.
A bazsalikom még virágzás után is jó?
A bazsalikom minden része ehető, beleértve a virágokat, leveleket és szárakat is. Ráadásul a növény minden része ehető marad a bazsalikom virágzása után is. A bazsalikom virágzása után az íze általában keserűbbé válik. A Gardener Report szerint a bazsalikom virágai után a levelei is enyhébb ízűek lehetnek.
Mennyire hideg túl hideg a bazsalikomhoz?
A bazsalikom hidegtűrő képessége akkor kezd megsérülni, amikor a higany a 40-es (F.) évekbe esik, de a növényre 32 F. (0 C) hőmérsékleten van igazán hatással. Lehet, hogy a gyógynövény nem pusztul el, de a bazsalikom hidegkárosodása bizonyítható lesz.
Mit csinálsz a szezon végi bazsalikommal?
Miután a gyógynövény megszáradt, távolítsa el a leveleket a szárról, és tárolja a leveleket egészben vagy őrölve egy légmentesen záródó edényben, hőtől és erős fénytől távol. Így tárolva a szárított bazsalikom egy évig eláll. A friss bazsalikomlevél tárolásának és felhasználásának jobb módja a gyógynövény lefagyasztása.
Hogyan kelthetem újra életre a bazsalikomot?
A hervadó bazsalikom növény újraélesztésének kulcsa, hogy a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, a bazsalikomot olyan helyen kell elhelyezni, ahol a reggeli napsütés követ délutáni árnyékot, és megóvja a bazsalikomot a túlzott széltől. Jó áztatás után a fonnyadt bazsalikomnak újraélednie kell.
A bazsalikom szaporodik?
A bazsalikom dugványokról történő szaporítása meglehetősen egyszerű. Valójában a bazsalikom szaporítása az egyik módja annak, hogy megossza bazsalikomját barátaival. Csak annyit kell tennie, hogy egy 4 cm-es bazsalikomvágást közvetlenül a levél csomópontja alá kell vágnia.
Hogyan metszed meg a bazsalikomot, hogy örökké nőjön?
A bazsalikomot felülről vagy alulról szeded?
Nagyobb mennyiség betakarítása: A leveleket felülről lefelé szedje le, a teljes növénymagasság harmadáig vágva vissza. Ügyeljen arra, hogy közvetlenül egy levélpár felett vágjon vagy csípjen össze, ne hagyjon csonkot. Néhány héten belül a bazsalikomnövényei újra betakarításra készek lesznek.
Kell a bazsalikom teljes napfénynek?
Válasszon olyan helyet, ahol sok napfény van. A bazsalikom meleg hőmérsékleten és teljes reggeli napsütésben virágzik. Ha olyan helyen él, ahol tűző déli napsütés van, próbáljon a nap legmelegebb szakaszában világos árnyékot adni a bazsalikomnak.
Meg kell halott bazsalikom?
Ne hagyja, hogy a bazsalikom virágozzon. Megeheted azokat a finom bazsalikombimbókat! Próbálja díszíteni velük salátáját vagy tésztaételét, egészben vagy apróra vágva! A virágok levágását elpusztításnak nevezik, a legtöbb virág több és hosszabb virágzást produkál, ha levágja őket.
Hogyan takaríthatom meg a bazsalikom magokat a következő évre?
Meddig bírja a bazsalikom?
Mennyi ideig áll frissen a bazsalikom a hűtőben? Ez attól függ, hogyan tárolja. Papírtörlőbe csomagolva és műanyag zacskóba helyezve akár 2 napig is eláll. Ha olívaolajjal vonja be a leveleket, akár 2 hónapig is eltarthatnak.
Mi a különbség az évelő bazsalikom és az édes bazsalikom között?
Víz nélkül csípőssé válhatnak. Mivel az íze erősebb, mint az édes bazsalikom, a leveleket főzéshez, például olasz ételekhez, robusztus szószokhoz, levesekhez és pörköltekhez használják.
Hogyan néz ki az évelő bazsalikom?
Ez az évelő bazsalikom fajta kiváló kiegészítője ehető kertjének, és egész évben friss ízt kínál. A többi bazsalikomnál nagyobb növekedésű fajta, fásabb szárral, nagy, aromás zöld levelekkel, kis lilás-fehér virágokkal, amelyek nagyon vonzóak a méhek számára.
Minden évben lehet bazsalikomot ültetni ugyanoda?
A magvak megtakarítása biztosítja a bazsalikom visszatérését. Kézzel óvatosan távolítsa el a maghüvelyeket, miután megszáradtak a növény virágzó részén. Ezután elültetheti őket beltérben, és egész évben tarthatja a bazsalikom növekedését, vagy elmentheti a magokat egy légmentesen záródó edénybe, hogy jövőre ültesse ki a szabadba.
Hogyan lehet bazsalikomot szedni a növények megölése nélkül?
A bazsalikomot a szár tetejétől lefelé kell betakarítani. Távolítsa el a szár tetejét annyi levéllel, amennyit csak akar, de ügyeljen arra, hogy legalább egy levélpár maradjon a szár alján. Közvetlenül egy levélpár felett kell vágni, ne hagyjon csupasz szárrészt a tetején.
Miért olyan lábú a bazsalikom?
A bazsalikom növények lábszárassá válnak a túlzott mennyiségű műtrágya használata, a kevés napfény és a rendszeres metszés hiánya miatt. A bazsalikom teljes napsütést, termékeny talajt és kéthetente egyszeri metszést igényel, hogy megőrizze bokros megjelenését bőséges levelekkel, nem pedig lábszáras bazsalikom ritka levelekkel.
