John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 300 g Joghurt
- 250 ml Tej
- 3 Tojássárgája
- 50 g Cukor
- Sáfrányszálak
- 20 g Keményítő
- 100 ml Krém
Utasítás
- A tejet a keményítővel és a sáfrányszálakkal folyamatos keverés mellett felmelegítjük, levesszük a tűzhelyről, kicsit hagyjuk hűlni és beleforgatjuk a tojássárgáját, visszatesszük a tűzhelyre és addig keverjük, amíg a massza besűrűsödik (ne forrjon fel!! !)
- A kissé kihűlt masszához keverjük a joghurtot. A tejszínt felverjük és beleforgatjuk. Poharakba vagy tálakba töltjük, és hűtőbe tesszük.
- A krém önmagában vagy gyümölccsel is ízlik, adjunk hozzá néhány kekszet vagy ...
- Zabpehely törékeny: 100 g zabpelyhet egy serpenyőben 40 g cukorral lassan felforrósítjuk, állandó keverés közben (!!) megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni és összetörjük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 117kcalSzénhidrát: 13.3gFehérje: 3gZsír: 5.6g
