John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 darab Tojás
- 250 g Marcipán
- 60 g Porcukor
- 30 g Liszt
- 1 tk Tejszín vagy tej
- 70 g Fehér burkolat
Utasítás
- A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját félretesszük. A tojásfehérjét, a marcipánt, a porcukrot és a lisztet sima masszává keverjük vagy gyúrjuk. Alakja kb. Nedves kézzel 30 kis golyót formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
- Keverjük össze a tojássárgáját és a tejszínt vagy a tejet, és enyhén kenjük meg vele a golyókat. Előmelegített sütőben 175 fokon (vagy légkeveréses sütőben 150 fokon) a középső rácson kb 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Vegyük ki és tegyük rácsra hűlni.
- Forró vízfürdőben olvasszuk fel a fedőt és öntsük egy fagyasztózsákba. Vágjunk le egy kis pontot, és csíkokra húzzuk a golyókra.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 451kcalSzénhidrát: 66.9gFehérje: 7.5gZsír: 16.8g
