John Myers
Soha ne hevítse a lenolajat, mert az olaj sok hasznos tulajdonságát elveszíti melegítés közben. Használat előtt mindig gondolja át, hogyan kell felvinni a lenolajat. Elmondjuk a legfontosabb tippeket.
tartalom
show
Melegítsen lenolajat – ezért ne tegye
A lenolajat nem szabad melegíteni. Az olaj sok fontos tápanyagot és vitamint veszít, amelyek a hő hatására elpusztulnak.
- A lenolajnak saját intenzív íze van. Nem mindenki szereti a diós ízt. Ha lenolajat szeretnénk fogyasztani, akkor hideg ételekhez érdemes használni.
- Használhatod például salátaöntetként. Meleg ételhez csak közvetlenül fogyasztás előtt szabad hozzáadni az olajat.
- Az olaj tartalmaz alfa-linolénsav amely hőnek, túl sok fénynek vagy oxigénnek kitéve oxidálódik és elveszti a szervezetre gyakorolt hatását. Ez azt jelenti, hogy a lenolaj melegítés után elveszti jellegzetes ízét.
A lenmagolaj ezeket a tápanyagokat tartalmazza
A lenmagolajat számos olyan összetevője miatt értékelik, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. A legjobb, ha hidegen sajtolt lenmagolajat választunk, mivel ez tartja meg a legtöbb tápanyagot. Ha bizonytalan, először kérdezze meg kezelőorvosát, hogy szabad-e szednie az olajat.
- A lenolaj zsírsavakat tartalmaz, amelyek még a hangulatra is pozitív hatással vannak. Bárki, aki rossz hangulatban, depresszióban vagy rossz hangulatban szenved, próbálja ki az olajat.
- Az olaj alfa-linolénsavat tartalmaz, amely a szervezetben omega-3 zsírsavakká alakul. Az omega-3 zsírsavak nagyon fontosak, mivel segítenek a gyulladások leküzdésében. Az olaj akár a rák megelőzésében is hasznos lehet. Az omega-3 zsírsavak szintén hozzájárulnak a koncentrálóképesség növeléséhez. A gondolkodási készségeket is fejlesztik.
- Az alfa-linolénsav egyéb tulajdonságokkal is rendelkezik: csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, segíti a véralvadást, valamint megelőzi a trombózist, a szélütést és a szívrohamot.
