in ,

Málna desszert

5 ból ből 2 szavazat
Teljes idő 1 óra 30 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 4 emberek
Kalória 66 kcal

Hozzávalók
 

  • 150 g Fagyasztott málna
  • 150 g Alacsony zsírtartalmú túró
  • 100 g Alacsony zsírtartalmú joghurt
  • 1 csomag Zselatin
  • 3 evőkanál Púpozott cukor
  • 150 ml Frissen préselt narancslé
  • 1 evőkanál Darált citromhéj

Utasítás
 

  • A málnát 1 púpozott evőkanál cukorral felforraljuk, majd pürésítjük és szitán átszűrjük.
  • 3 evőkanálnyit hagyjunk a málnaszószhoz.
  • A maradék málnapépet összekeverjük a joghurttal.
  • Elkészítjük a zselatint és összekeverjük a joghurttal.
  • Keverjük hozzá a túrót, és töltsük kis tálkákba.
  • Kb 1 órára hűtőbe tesszük dermedni.
  • A kifacsart narancslevet a citromhéjjal és a maradék cukorral felforraljuk, 100 ml-re sűrítjük és hagyjuk kihűlni.
  • Mindegyik tányér felét öntsük a szószokkal, tartsuk forró víz alatt a formákat, és fordítsuk ki a tányérra.
  • Ízlés szerint díszítjük.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 66kcalSzénhidrát: 8.1gFehérje: 5.4gZsír: 0.7g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Pulykaszelet szezámhéjban

Szeletelt hús káposztával és szőlővel