John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Hámozott burgonya kb. 160 g
- Só
- 1 Tojás
- 200 ml Tej
- Némi vaj
- Fehér őrölt bors
- Szerecsendió
- 20 szár Metélőhagyma frissen
- 5 Százszorszép
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk és megmossuk, majd kockákra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A tojást 10 percig főzzük, lehűtjük.
- A tejet felmelegítjük. A burgonyát lecsepegtetjük. Püré vajjal és kevés tejjel. Keverjük hozzá a maradék tejet. Borssal és szerecsendióval ízesítjük.
- A metélőhagymát megmossuk, szárazra rázzuk, és vékony tekercsekre vágjuk. Tedd félre egy részét. A többit a leveshez adjuk, és összeforgatjuk. A margarétát megmossuk és szárazra rázzuk.
- Tegye tányérra a levest. A fél tojást durvára vágjuk, és a tányér közepére helyezzük. A tetejére szórjuk a maradék metélőhagymát. Díszítsd a sütik kedvenc virágaival 😉
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 48kcalSzénhidrát: 4.8gFehérje: 3.4gZsír: 1.6g
