Emma Miller
Az uborka erősíti a memóriát és csökkenti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór. Szeretnéd tudni, mi történik, ha sok uborkát eszel? Például jól fogyhat: az uborka megtisztítja a testet és normalizálja az emésztőrendszert. Vagy éppen ellenkezőleg, fekélyt kaphat.
Mit tesz és miért veszélyes az uborka, milyen előnyökkel jár az uborka a férfiak és a nők számára, és miért jó túlérett uborkát enni?
Mit kezel az uborka
Annak érdekében, hogy az uborka előnyös tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánuljanak, naponta legalább egy darabot kell enni. Ilyenkor idővel fogyással, a bőr állapotának javulásával számolhat (segít a hidratálásban, a bőrpírban, a kiütésekben, a finom ráncokban), valamint a duzzanat csökkentésében.
Ez az eredmény az uborka összetételének köszönhető: a zöldség 95 százaléka víz, a fennmaradó százalék rost. Az uborka borkősavat is tartalmaz, ami megakadályozza a zsírképződést.
Az uborka fisetin pedig erősíti a memóriát és csökkenti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór. Az uborka az apátiát is kezeli, és segít a depresszió és a fáradtság ellen is – köszönhetően az örömhormonnak, a szerotoninnak, amely szintén része.
Uborkahéj: előnyök és ártalmak
Az uborka héja csökkenti a vércukorszintet, javítja az anyagcserét, és megtisztítja az ereket a koleszterin plakkoktól. Mert tartalmaz:
- A, K, C vitaminok
- B-vitaminok – de kisebb mértékben;
- ásványi anyagok: kálium, magnézium, vas, foszfor, réz.
Ez a héj, amely a legtöbb hasznos elemet tartalmazza. Fontos azonban emlékezni a veszélyre: az uborka héját gyakran viaszolják, hogy a zöldség hosszabb ideig eltartson, és látványosabb legyen. Ezért jobb, ha a túl szépnek tűnő uborkák héját levágjuk.
Miért veszélyes az uborka: az uborka veszélyei
Az uborka ellenjavallatai nem olyan nagyok, mint jótékony tulajdonságai, de léteznek.
Az orvosok nem tanácsolják a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek, hogy egyenek uborkát. Vagyis fekély, vastagbélgyulladás, gyomorhurut esetén jobb, ha nem eszünk uborkát. Az uborkalé növeli a gyomor savasságát. Ha pedig túl sok uborkát eszel (ha uborka diétát tartasz), megnyújthatod a gyomrodat.
A túlérett uborka előnyei
A túlérett uborka gyakran nem néz ki jól. És sajátos ízük van. Ugyanakkor még a túlérett uborka is megfelelő a szervezet számára.
Ha az ilyen uborkákat nem üvegházban, hanem szabadföldön termesztik, felhalmozódnak a D-vitaminban. Az uborkamagok (amelyek a túlérett gyümölcsben sokkal nagyobb mennyiségben találhatók) természetes nyugtató hatásúak. A hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy igyon túlérett uborka főzetét májbetegség és sárgaság esetén. A túlérett uborkával ugyanakkor nem szabad visszaélni: jó hashajtó is.
