John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Sertésgulyás (mf) frissen
- 1 L Húsleves
- Só
- Pepper
- Curry
- Édes paprika
- Szárított zsálya
- Száritott kakukkfű
- Szárított majoránna
- Szárított oregánó
- Szárított petrezselyem levél
- Szárított rozmaring
- Fokhagyma fűszer
- 1 kis üveg Mustár
- 4 evőkanál Paradicsom-ketchup
- Kukoricakeményítő
- 4 evőkanál Olaj
- 600 g Burgonya
- 3 csipet Só
Utasítás
Elkészítés:
- A húst megtisztítjuk és falatnyi darabokra vágjuk.
- Keverjük össze a fűszereket, és szeparáljuk el a fűszernövényeket.
- Hámozzuk meg és negyedeljük a burgonyát.
- Tegye kézre az összes többi hozzávalót.
Elkészítés:
- Helyezzen fel egy serpenyőt az olajjal, és hagyja nagyon felforrósodni.
- Süsd meg benne a gulyást.
- Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, és rövid ideig pirítjuk, ez kipiszkálja a fűszereket.
- Ezután hozzáadjuk a pohár mustárt, mindent kicsit megpirítunk, és felöntjük egy liter húslevessel.
- Csökkentse a hőt kis lángra, és hagyja az egészet 45-60 percig párolni.
- Adjuk hozzá a gyógynövénykeveréket, különben túlsülnének!
- Hozzáadjuk a ketchupot és felforraljuk, ha szükséges, az egészet megkötjük egy kis moonaminnal.
- Hagyjuk további 30-40 percig párolni
- kb. 25 perccel a vége előtt kapcsolja be a burgonyát.
- Öntsük le a burgonyát, és helyezzük el szépen egy tányéron a gulsch-al.
- Jó szórakozást kívánok.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 113kcalSzénhidrát: 5.2gFehérje: 4.4gZsír: 8.3g
