Újévi ujjétel – 5 finom recept

A szilveszter és a falatkák mindenképpen összetartoznak. A rágcsálnivalóknak gyorsnak, könnyűnek és ízletesnek kell lenniük. A kis falatok rövid időn belül elkészíthetők. Így nyugodtan kezdheti az új évet anélkül, hogy bonyolult receptek miatt kellene aggódnia.

Újévi falat étel ötletek: tortilla kockák

Ezzel a recepttel nem csak a maradékot használhatod fel, hanem egy egyszerű falatot is varázsolhatsz szilveszterre.

1. Először készítsünk elő egy tortillát. Használja az ízlését útmutatóként.
2. Ezután a tortillát kockákra vágjuk.
3. Minden kockára felnyársaljunk egy fél koktélparadicsomot. Ehhez használjon fogpiszkálót.

Finom előételek: szendvicsek

A szendvicsek is érdekesek lehetnek szilveszterkor. A színes keverék különbséget tesz a hagyományos kenyérszeletekhez képest.

1. Tetejére kis baguette szeleteket szalámival, olajbogyóval és paradicsommal. A kenyérszeleteket legjobb előtte a sütőben megpirítani.
2. A kenyér feltéteit ízlés szerint variálhatja.
3. Például szalámi helyett lazacszeleteket is használhatunk. A kaviár is jó erre. Finomítsa az előételeket például friss bazsalikommal vagy kaporral.

Tojás új módon: tojásharapás

A tojásfalatok is könnyen elkészíthetők, és jó falatkák szilveszterkor.

1. Főzzünk keményre néhány tojást. Félbevágjuk és kivesszük a sárgáját.
2. A sárgáját szitán nyomd át.
3. Keverjük össze a tojássárgáját majonézzel, fűszernövényekkel és némi mustárral. A masszát borssal és sóval ízesítjük. Töltsük a keveréket a tojás felébe.

Újévi klasszikus: Fasírt nyársra húzva

A nyársra húzott fasírt az újévi előételek klasszikusa.

1. Keverjük össze a darált marhahúst egy tojással. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá egy beáztatott zsemlét.
2. Kis olajon kis húsgombócokat sütünk.
3. A húsgombócokat kis fa nyársra vagy fogpiszkálóra nyársaljuk fel.

Kenyérfalatok: Házi pizzarudak

A pizzatésztából különféle kenyér előételek készíthetők.

1. A pizzatésztát csíkokra vágjuk. Csavarja össze a csíkokat.
2. Csípje össze két tésztacsík végeit, és csavarja egymás köré.
3. A rudakat megszórjuk fűszernövényekkel és sóval. 200-220 fokos sütőben körülbelül tíz percig sütjük a rudakat.