John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 2 Friss medvehagyma
- 1 Gerezd fokhagyma
- 1 Maréknyi Dió frissen
- Zsálya frissen
- Vaj
- 350 g Hokkaido sütőtök hús
- 500 g Tészta
- 500 g Olaj
- 200 ml Száraz rizling
- 200 ml Krém
- 800 ml Zöldség leves
- 800 ml Só
- 1 tk Fűszerezett só
- 1 tk Fokhagyma bors
- Frissen reszelt szerecsendió
- Telly cseresznyepaprika
- 150 g Kék sajt
Utasítás
- Hámozzuk meg a medvehagymát és a sütőtököt. A medvehagymát felkockázzuk, a fokhagymát pedig finomra reszeljük. Mossa meg a kenőcsöt, rázza ki és vágja durvára. A diót durvára vágjuk. A tök húsát durvára lereszeljük. Távolítsa el a héját a sajtról, és vágja durvára a sajtot.
- Ezután a serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és először a zsályát kisütjük, kivesszük és félretesszük. Ezután a maradék vajban megpirítjuk a diót, kivesszük és félretesszük.
- Most öntsünk még egy kis olajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg a medvehagymát, majd keverjük hozzá a sütőtököt és a tésztát. Ezután leöntjük fehérborral, tejszínnel és zöldségalaplével. Adjunk hozzá egy kis sót és keverjük jól össze az egészet! Fedjük le, és főzzük körülbelül 10-15 percig, amíg a tészta fel nem szívja a folyadékot.
- Ezután hozzáadjuk a kambozolát és felolvasztjuk. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, fokhagymás borssal, borssal és szerecsendióval. Hajtsa bele a diót. Ezután tányérokra kenjük a tésztát, és megszórjuk sült zsályával! Szolgál!
- Ez a tészta krémes, diós, ropogós, aromás, vegetáriánus, mindenből egy kicsit! A barátom nem szereti a sütőtököt, de most ő is megkóstolta! 🙂
Az én fűszersóm:
- Az én fűszersóm
Az én fokhagymás borsom:
- Fokhagyma és bors sokoldalú; o)
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 101kcalSzénhidrát: 7.9gFehérje: 3.1gZsír: 5.7g
