John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 8 Színes paprika
- 800 g A konzervből hámozott paradicsom
- 300 g Letscho
- 200 g Ecetes paradicsom paprika
- 300 g Oryza rizs
- 3 Fokhagyma gerezd apróra vágva
- 2 Vágott hagyma
- 2 Friss chili, apróra vágva
- 1 kg Friss marha/sertés darált hús
- 2 Tojás
- 1 néhány A mustár közepesen forró
- 1 tk Frissen apróra vágott rozmaring tű
- 1 néhány Friss kakukkfű apróra vágva
- 1 csipet Darált hús fűszer
- 0,25 L Zöldség leves
- 1 csipet Chili (cayenne bors)
- 1 csipet Tengeri só a malomból
- 1 csipet Fekete bors a malomból
- 1 néhány Kókuszolaj
- 2 A tekercsek eláztatták és kinyomkodták
Utasítás
- A paprika felét megtisztítjuk, széles csíkokra vágjuk, megkenjük olajjal és ropogósra sütjük. Ezután a bőrt lehúzzuk, és a felét pürésítjük.
- Körülbelül 800 gramm darált összekeverjük a fokhagyma és hagyma egy részével, rozmaringgal, kakukkfűvel, tojással, zsemlével és fűszerekkel. Nyolc félbevágott, kivájt paprikafélbe töltjük, rakott edényekbe tesszük, és kb. 45 perc 160 fokon.
- A maradék darált a többi hagymával, fokhagymával és chilivel egy serpenyőben megpirítjuk.
- A sült darához keverjük a salátát, a sűrített paradicsomot, a paradicsompaprikát, a pürésített grillpaprikát és a grillezett paprikát, és keverés közben forraljuk fel. Ízlés szerint fűszerezzük. Felöntjük a húslevessel.
- A megbarnult csónakokat beletesszük a szószba, és 220 fokos sütőben együtt sütjük az egészet, amíg szép ropogós nem lesz a darált (kb. 10 perc).
- Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint, és tálaljuk a finom csónakkal és a szósszal.
- Remélem, mindent helyesen magyaráztak el, és a képek érthetőek. Látogatóink voltak, és nagyon nehéz volt főzni és annyi képet készíteni.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 224kcalSzénhidrát: 0.5gFehérje: 19.2gZsír: 16.3g
