John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Liszt
- 200 g Cukor
- 200 g Marcipán paszta
- 1 csipet Őrölt vanília
- 1 csipet Gyömbéres kenyérfűszer
- 1 csipet Só
- 1 Citromhéj
- 1 Tojássárgája
- 250 g Vaj
- 300 g Őszibarack lekvár
- -
- 0,5 Egy citrom leve
Utasítás
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Melegítsük elő a sütőt 175 fokos légkeveréses hőmérsékletre.
- A lisztet a cukorral, az őrölt vaníliával, a mézeskalács fűszerrel, egy csipet sóval és a reszelt citromhéjjal összekeverjük egy tálban.
- A marcipánt lereszeljük és a tojássárgájával a lisztes keverékhez adjuk.
- Az egészet finom permetekre gyúrjuk.
- Körülbelül 2/3-át a tepsire kenjük és erősen megnyomkodjuk.
- A lekvárt összekeverjük a citromlével, és a tetejére kenjük.
- Fedjük le a maradék szórással.
- Előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
- Vegyük ki, húzzuk ki a tálcáról, és hagyjuk hűlni körülbelül 5 percig.
- Ezután gyémántokra vágjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 458kcalSzénhidrát: 58.9gFehérje: 5.4gZsír: 22.3g
