John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 6 darab Sárgarépa
- 1 darab Hokkaido tök
- 3 evőkanál Növényi só
- 1 evőkanál Curry chili fűszer
- 1,5 liter Víz
- 1,5 liter A leány gallyai
- 100 ml Mandulakrém
- Sült tökmag
Utasítás
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és feldaraboljuk – A sütőtököt megkenjük, félbevágjuk, negyedeljük, kimagozzuk és nagy darabokra vágjuk.
- Tegyünk mindent egy serpenyőbe, adjuk hozzá a növényi sót és a vizet, és forraljuk fel. A főzés során vágd fel a lovage pitéket, és főzd velük, amíg minden elkészül.
- Adjuk hozzá a mandulakrémet, tegyünk mindent a turmixgépbe és pürésítsük. Tegyük vissza az edénybe, és keverjük bele az apróra vágott petrezselymes csokrot – pirítsuk meg a tökmagot egy serpenyőben, majd osszuk el a levesen, és élvezzük.
