John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
* az öltözködéshez
- 10 Retek frissen
- 2 Sárgarépa
- 1 piros paprikák
- 100 g Csemegekukorica konzerv lecsöpögtetve
- 100 g Reszelt sajt
- 1 evőkanál Olívaolaj
- 1 tk Gránátalma szósz
- 200 g Joghurt 10% zsír
- 100 g Tejföl
- 2 evőkanál Paradicsom-ketchup
- 1 evőkanál Mustár
- 1 tk Gránátalma szósz
- Só
- Zúzott pirospaprika
Utasítás
- A retket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. Hámozzuk meg a kaliforniai paprikát, távolítsuk el a magokat és a hártyát, és vágjuk apró darabokra.
- Tedd egy nagy tálba a retket, a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a kukoricát és a sajtot, és keverd össze. Keverjük hozzá az olívaolajat és a gránátalma szószt.
- A salátaleveleket megmossuk, szárítjuk, és a nagy leveleket kicsit kisebbre szedjük. Ezután adjuk hozzá a tálba, és keverjük össze az összes hozzávalót. Tedd hűvös helyre.
- Az öntethez az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
- A salátát tányérokra osztjuk, hozzáadjuk az öntetet, és ha szükséges díszítjük.
- GRÁNÁTALMASZÓSZ: savanyú gránátalma szirup, nem tévesztendő össze az édes gránátsziruppal.
- SALÁTAKEVERÉK összetétele: Rocket, Lollo Rosso, Lollo Biondo, Mizuna Green and Red, Baby Spenót, Bikavér, Swiss Chard, Vörös Mustár, Tatsoi, Acetosella és Nasturtium
- JOGURT: Török Süzme joghurtot vettem, ez is kicsit keményebb, de használhatsz más natúr joghurtot is, akár kevesebb zsírral is.
- A salátát fasírt mellé ettük.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 196kcalSzénhidrát: 8.1gFehérje: 5.9gZsír: 15.5g
