John Myers
Salanova – egy név, amely a ropogós frissességet, a jó ízt és a maximális fogyasztóbarátságot jelenti. A Salanova egy többlevelű saláta, amelynek kétszer-négyszer annyi levele van, mint a hagyományos salátának. A levelek zsengek és majdnem egyforma méretűek, és enyhe ízűek is.
Eredet
A Salanova egy új fajta. A cél az volt, hogy egy salátát falatnyi darabokban gyorsan, darabolás nélkül tudjunk tálalni. Sok szokásos Salanova márkájú salátafajtát (pl. Salanova Crispy) kínálnak ebben a formában.
Évad
A Salanovát egész évben kínálják, Németországban a szezon júniustól szeptemberig tart.
Felhasználás
A Salanova egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik: nagyon könnyű elkészíteni. A sok levél szorosan egymás mellett van a száron. Vágja ki a szárát egy csípéssel, és a saláta összes levele egyforma méretűre szétesik. Mosás, kész!
Tárolás/eltarthatóság
A Salanovát legjobb nedves ruhába csomagolva a hűtőszekrény zöldségrekeszében tárolni. Megfelelő tárolás esetén a saláta sokkal tovább marad ropogós és friss, mint más fajták.
