John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 150 g Spagetti
- 250 g Kis gomba frissen
- 2 evőkanál Chili olaj
- 250 g Friss csirkemell
- 0,25 tk Édes paprika por
- 3 kicsi Friss medvehagyma
- 4 Újhagyma frissen
- 1 Zöld Csípőspaprika
- 1 Sárga Csípőspaprika
- 20 g Friss gyömbér
- 2 Piros Hegyes paprika
- 150 ml Víz forró
- 1 evőkanál Ketchup
- 0,5 tk Citrom bors
- Só
Utasítás
- A gombát megtisztítjuk (nem mossuk meg) szárát eltávolítjuk.... a fejeket negyedeljük.... a csirkemellet megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk.... a chalott-t meghámozzuk és apróra felkockázzuk.... megtisztítjuk, megmossuk , rázzuk szárazra és Vágjuk finom szeletekre ... A paprikát hosszában vágjuk, magjait kivesszük, megmossuk és apróra vágjuk.... A gyömbért meghámozzuk és apróra vágjuk.... A hegyes paprikát hosszában félbevágjuk, magjait megmossuk, majd apróra vágjuk... apró kockákra vágva...
- A spagettit bő, sós vízben al dente főzzük, lecsepegtetjük és melegen tartjuk, ha szükséges...
- Forrósíts fel 1 evőkanál chili olajat egy bevonatos serpenyőben, és pirítsd meg a gombát kb. 4 percig... vedd ki és tartsd melegen...
- Ugyanebben a serpenyőben ismét felforrósítunk 1 evőkanál chili olajat és a csirkecsíkokat megszórjuk paprikával és kb 3-4 percig pirítjuk ... szintén kivesszük és melegen tartjuk...
- A maradék sütőzsiradékban 2-3 perc alatt áttetszővé dinszteljük a chalottit, újhagymát, chili paprikát és gyömbért.... kockára vágott paprikát adunk hozzá, és további 2-3 percig pirítjuk.... vízzel lelocsoljuk és citromborssal ízesítjük. és sót.... kb Hagyjuk 6-7 percig párolni.... a ketchuppal kicsit besűrítjük.... végül ismét hozzáadjuk a csirkecsíkokat és a gombát és jól összekeverjük.... rövid ideig forraljuk, majd 2-3 percig állni hagyjuk...
- Formázz a spagettiből kis tornyokat, és tedd a tányérokra ... kend a tetejére a fűszeres csirkét ... kész ... élvezd az étkezést ...
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 211kcalSzénhidrát: 19.2gFehérje: 12.9gZsír: 9.2g
