Gabona tekercs, szuper ízletes

A hozzávalókat a szemek kivételével sima tésztává gyúrjuk, majd belegyúrjuk a szemeket. A tésztából golyót formálunk, és letakarva 20 percig pihentetjük. majd a tésztát 8 egyenlő részre (kb. 83 gr) osztjuk és körbedolgozzuk. Lisztezett ruhára helyezzük a golyókat, és 15 percig pihentetjük. most nyomjuk meg a golyókat egy nyomóval, és nedvesítsük meg vízzel. majd a blankokat belenyomkodjuk a gabonakeverékbe, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Hagyjuk még 25 percig kelni, amíg a tésztadarabok meg nem nőnek. az egész tálcát a tésztadarabokkal jól lepermetezzük vízzel és 190 fokon behelyezzük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 20 percig sütjük.