Trappers Gyros Lasagne

1. megjegyzés: Nekünk a recept három személyre volt elég - de mi sem vagyunk ilyen nagy adagok, mint most tudjátok... ezért inkább 2 személyre adtam. ;-))) A fűszerezett gyros húst olajon ropogósra sütjük. Félretesz. (Vagy a többi tegnapi gyros, mint az én receptemnél).

A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig finomra vágjuk. A paradicsomot nagyon apróra vágjuk. A fűszernövényeket apróra vágjuk.

Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk át benne először a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot, és megizzasztjuk vele. Leöntjük vízzel, és beleszórjuk a fűszernövényeket és a cukrot. Körülbelül 10 percig forraljuk mindent. Adjuk hozzá a paradicsompürét és pároljuk. Adjuk hozzá a gyrost és jól keverjük össze.

A szósz elkészítése: A tejfölt a tejszínnel, a tzatzikivel és a fűszerekkel simára keverjük, és ízlés szerint fűszerezzük.

Egy tepsit kivajazunk, az alját bekenjük a szósszal. Két lasagne lapot helyezzünk egymás mellé. A tetejére tesszük a húsos keveréket. Tegyünk egy kis szószt a húsos keverékre. Majd ismét lasagne lapok. Ismételje meg és fejezze be gyrosszal és szósszal. Felöntjük a maradék szósszal. Fedjük meg sajttal, és ha szükséges díszítsük paradicsommal.

Sütőben felső/alsó hőfokon kb 45 percig 180 fokon sütjük. Nagyon-nagyon szaftos és finoman fűszeres! Jó étvágyat kívánunk!

7. megjegyzés: A receptet két rakott ételre osztottam, mert a férjem is kapjon este frissen készült lasagnét - felmelegítve nem olyan jó íze. Szóval ne lepődj meg a képeken. ;-)))