John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
A vaníliás krémhez:
- 3 Tojás, aminek először csak a sárgáját
- 2 evőkanál Élelmiszer-keményítő
- 50 g Cukor
- 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
- 500 ml Tej
A diós krémhez:
- 3 Tojásfehérje
- 50 g Cukor
- 1 citrom
- 100 g Darált mogyoró
- 100 g Dió
A szereplőgárdához:
- 2 csomag Piros tortamáz
- 400 ml Víz
- 1 evőkanál Cukor
Között:
- 1 Apple
Utasítás
- A tojássárgáját, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a tejet és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. A tejet felforraljuk, belekeverjük a tojássárgás keveréket, és azonnal szétosztjuk a desszerttányérokon.
- Az almát vékonyra vágjuk, és a vaníliás krémre kenjük.
- A tojásfehérjét, a citrom héját, a citrom levét, a cukrot és a vaníliás cukrot kemény habbá verjük.
- Óvatosan beleforgatjuk a darált mogyorót és diót.
- A keveréket az almára kenjük.
- Most a cukormázporral (a csomagolás leírása szerint), a cukorral és a vízzel főzzük meg a zselét.
- A zselével rákenjük a diós krémet.
- Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
- PS: Ez a diós krémforma élesztőtésztában is nagyon-nagyon finom (fonat vagy valami hasonló)!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 185kcalSzénhidrát: 17.5gFehérje: 3.7gZsír: 11.1g
