in

Vegán: Káposztaleves gyöngy árpával

5 ból ből 3 szavazat
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 2 emberek
Kalória 19 kcal

Hozzávalók
 

  • 3 közepes méretű Kockára vágott burgonya
  • 3 közepes méretű Kockára vágott sárgarépa
  • 1 kicsi Kockára vágott paszternák
  • 400 g Fehér káposzta vágva
  • 2 liter Zöldség leves
  • 2 evőkanál Köménymag
  • 3 maréknyi Árpa árpa
  • 3 maréknyi Friss borsot őrölni

Utasítás
 

  • A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk vagy felkockázzuk, mindent egy serpenyőbe tesszük. Töltsük fel zöldségalaplével, és egészben vagy festve adjuk hozzá a köményt – ha nem szeretjük, hagyjuk teljesen ki – és forraljuk fel az egészet.
  • Az egészet kb 15-20 percig kell főzni, majd hozzáadni az árpát, és még 10 percig forrni hagyni mindent... így az árpa átfőtt.
  • Tegyük át mindent egy tálba, és tálaljuk..... Adjunk hozzá frissen őrölt borsot és köményt, majd... Jó étvágyat.

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 19kcalSzénhidrát: 0.4gFehérje: 0.2gZsír: 1.8g
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

Avatar fotó

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Saláta: Friss tavaszi alma-bab saláta citrommal és tejszínes öntettel

Áfonyás és diós Muffin