in

Növényi paszta

5 ból ből 2 szavazat
Teljes idő 30 jegyzőkönyv
Tanfolyam Vacsora
Konyha európai
adagok 30 emberek

Hozzávalók
 

  • 4 Darab Sárgarépa
  • 1 középső Friss hagyma
  • 4 Darab Friss fokhagyma
  • 1 csokor Újhagyma
  • 3 friss paradicsom
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 3 kis szárak Friss kakukkfű
  • 4 középső Barna vagy fehér gomba
  • 2 Piros Hámozott paprika
  • 1 Darab Gyömbér
  • 200 g Tengeri só
  • Olívaolaj
  • 1 lövés Ásványvíz
  • 3 középső Csavaros kupakú üvegek
  • 1 Darab Friss zeller
  • 1 friss Friss gyömbér

Utasítás
 

  • A paradicsomot meghámozzuk (forró vízben rázzuk, majd hidegben). A többi zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk, erős mixerben félig megtöltjük, majd összekeverjük. Ha nem tud egy kis olajat hozzáadni, és egy kicsit rázza meg a mixert. Amikor a keverék összeállt, hozzáadjuk a többit. Ne felejtsd el a sót, különféle tengeri sóim voltak, mint például a levendulával, és gyógynövényekkel.
  • Keverje össze mindent finom péppé, töltsön meg 3 közepes poharat csavaros fedővel, öntsön le egy jó csipet olívaolajjal. Lezárjuk és hűtőbe tesszük. Sütőpapíron a sütőben is száríthatod, akkor van növényi por. Nem akarom többé kihagyni .
Avatar fotó

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.

Hagy egy Válaszol

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *

Értékeld ezt a receptet




Strucc filé mogyoróhagyma és vörösbor szósszal, köles kása és vajpürével

Crosse Barbár kacsamell