Spagetti garnélával és rukkolával
adagok: 2 emberek
- 180 g Spagetti
- 200 g Sarkvidéki garnélarák vagy rák
- 4 Koktél paradicsom
- 1 Sárga paprika
- Só, bors, chili
- Olívaolaj
- rukkolával
- Reszelt parmasán
- Fél citrom leve
A spagettit bő sós vízben al dente főzzük. Közben a kaliforniai paprikát darabokra vágjuk, és olívaolajon kissé megpirítjuk. Adjuk hozzá a garnélarákot és dobjuk fel. A paradicsomot negyedeljük és hozzáadjuk. Meglocsoljuk citromlével. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá chilit.
A spagettit lecsepegtetjük, és azonnal hozzáadjuk a garnélarákos serpenyőbe, jól összeforgatjuk, és két kenderrel teli rakétával. Forgasd újra, és ízlés szerint fűszerezd. Tegyük egy mély tányérra, és tegyük rá a parmazánt.
tálalás: 100g | Kalória: 362kcal | Szénhidrát: 69.9g | Fehérje: 13.3g | Zsír: 2.8g