Emma Miller
Նրանք ձեզ պահում են լիարժեք զգալ: Ավոկադոն պաշտամունքի հետևորդներ ունի: Մարդիկ տարված են այս փոքրիկ կանաչ ճարպային ռումբով: Գուակամոլոյից մինչև ավոկադոյի կենացը, կարծես թե, մեզ չի բավականացնում:
Լավ նորությունն այն է, որ սա առողջ մոլուցք է, քանի որ ավոկադոն առողջարար է: Այո, դրանք հարուստ են ճարպերով, բայց մոտ 85 տոկոսը առողջ մոնո- և պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ են, ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության:
Սա նշանակում է, որ դրանք բարձր կալորիականություն ունեն, բայց պարզվում է, որ դրանք իսկապես կարող են օգնել քաշը կառավարելու հարցում, քանի որ դրանք ձեզ կշտացնում են:
Ավոկադոյի մեկ բաժինը (մրգի մեկ երրորդը) ապահովում է 9 գրամ ճարպ և 4 գրամ մանրաթել: Երկու սննդանյութերն էլ դանդաղեցնում են մարսողությունը՝ ձեզ ավելի երկար զգալով հագեցած: Սա համահունչ է Nutrition Journal-ի 2013 թվականի հունվարի համարում հրապարակված ուսումնասիրության հետ, որը կապ է գտել ավոկադո ուտելու և BMI-ի, գոտկատեղի շրջագծի և ընդհանուր քաշի միջև:
Կալիֆորնիայի Ավոկադոյի հանձնաժողովի տվյալներով՝ ավոկադոն պարունակում է մոտ 20 տարբեր վիտամիններ, հանքանյութեր և ֆիտոնուտրիենտներ։ Եվ քանի որ դրանք հարուստ են ճարպերով, նրանք օգնում են բարձրացնել ճարպային լուծվող սննդանյութերի կլանումը, ինչպիսիք են A, D, E և K վիտամինները:
Իմացեք, թե ինչպես կարելի է ուտել ավոկադո այս համեղ, եզակի և հեշտ բաղադրատոմսերով, երբ սպառել եք տոստերի և գուակամոլեի ձեր բոլոր տարբերակները:
Ավոկադո պիցցա
Ավոկադո և պիցցա. կարո՞ղ է լինել երկու մթերքների ավելի կատարյալ համադրություն: Ավոկադոյի այս բաղադրատոմսը լիովին վեգան է (այն պահանջում է բույսերի վրա հիմնված սերուցքային պանիր): Թեև պիցցան սովորաբար հյուրասիրություն է, շատ ավելի առողջարար է օգտագործել ամբողջական ցորենի կեղևը և օգտագործել ավելի հարմար տարբերակներ, ինչպիսիք են ավոկադոն և ռուկոլան:
Լցոնած ավոկադո
Ձեզ դուր կգա այս կես ավոկադո լցոնված թունա աղցանով: Դա այնքան պարզ է, բայց այնքան գոհացուցիչ: Թունա առանց հացի աղցանը հիանալի տարբերակ է, եթե դուք ցածր ածխաջրերով դիետա եք պահում: Ավոկադոյի այս բաղադրատոմսը նույնպես հաստատված է keto-ով, քանի որ այն պարունակում է ցածր ածխաջրեր և բարձր յուղ:
Ավոկադոյի յուրաքանչյուր բաժինը պարունակում է 22 գրամ ճարպ և 2 գրամ մաքուր ածխաջրեր: Քանի որ սա բարձր յուղայնությամբ բաղադրատոմս է, դուք կարող եք նվազեցնել ձեր ավելացրած մայոնեզի քանակը (եթե ընդհանրապես ավելացնեք) թունա աղցան պատրաստելիս:
Շոկոլադե մուսս ավոկադոյով
Ավոկադո դեսերտի՞ համար։ Դա այնքան էլ անհավանական չէ, որքան թվում է (ավոկադոն ի վերջո միրգ է): Բայց հենց ավոկադոյի բարձր յուղայնությունն է, որ այս մուսը դարձնում է ավելի յուղալի, բայց ամբողջովին առանց կաթնամթերքի: Ավոկադոն, կակաոն, մեղրը և կոկոսի յուղը կարող են օգտագործվել շքեղ դեկադենտ դեսերտ պատրաստելու համար՝ պահպանելով առողջությունը: Յուրաքանչյուր չափաբաժին մեղրից պարունակում է ընդամենը 5 գրամ շաքար։
Տրոպիկական սմուզի ավոկադոյով
Եթե դուք դեռ չեք ավելացրել ավոկադո ձեր սմուզիին, ապա դուք բաց եք թողնում: Այս յուղոտ միրգը կատարյալ սերուցքային սմուզիի գաղտնիքն է: Իր թեթև համի շնորհիվ այն լավ համադրվում է մրգերի և այլ սմուզիների հետ՝ առանց չափազանց ուժեղ լինելու: Դուք իսկապես ստանում եք մանգոյի, արքայախնձորի և կոկոսի կաթի արևադարձային էությունը:
Ավոկադո և վարունգ գազպաչո
Ավանդական գազպաչոն կծու և ծանր է լոլիկի վրա, բայց այս տարբերակն ավելի մեղմ համ ունի: Այն դեռ մատուցվում է սառը վիճակում, սակայն ապուրը հիմնված է բանջարեղենի արգանակի, ավոկադոյի և վարունգի վրա։ Ավոկադոյի խառնուրդի պատճառով այն ավելի սերուցքային է, քան լոլիկի վրա հիմնված գազպաչոն: Այս ապուրն ավելի թեթև է և պարունակում է ընդամենը 94 կալորիա, ուստի վայելեք այն որպես նախուտեստ:
