in ,

Աղցան հրթիռով և մոցարելլայով

5 - ից 4 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 157 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 300 g Արուգուլա
  • 250 g Խուրմա լոլիկ
  • 250 g Մոցարելլա
  • 1 Սոխ
  • 3 tbsp Ձիթապտղի յուղ
  • 3 tbsp Ջուր
  • 2 tbsp Բալզամիկ քացախ
  • Աղ
  • Պղպեղ
  • 1 tbsp Շաքար
  • Բալզամիկ կրեմ

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք ռուկոլան, քամեք քամոցով և լցրեք ամանի մեջ, լվացեք լոլիկը և եզրով տարածեք ռուկոլայի վրա, մաքրեք սոխը, կտրատեք օղակների մեջ և դրեք աղցանի կենտրոնում։
  • Ձիթապտղի յուղը, բալզամիկ քացախը, ջուրը, աղը, պղպեղը և շաքարավազը լցնել փոքրիկ պտուտակավոր տարայի մեջ, փակել, լավ թափահարել և դանդաղ լցնել աղցանի վրա։
  • Մոցարելլան կտրատել, դնել աղցանի վրա և ամեն ինչ զարդարել բալզամիկ կրեմով։ ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ !!!

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 157kcalԱծխաջրեր. 1.9gՍպիտակուց ` 5.2gՃարպ: 14.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կաթնագույն կարտոֆիլով և պանրով ապուր՝ համեղ լցոնիչով

Կծու հավ գազարի ծաղիկներով և կարտոֆիլի ծաղկած գրատինով