in

Բուսական: Սպագետի Արաբիատա

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 140 kcal

Բաղադրությունը
 

Սպագետի:

  • 200 g Վիեննացի Գրիսսլեր
  • 2 Ձվեր
  • 2 Աղ
  • 1 գողություն Քրքում
  • 1 կրակոց Ձեթ

Արաբիատայի սոուս.

  • 1 Սոխ
  • 1 մոխրագույն Սխտոր
  • 1 կարող Քամած լոլիկ
  • 1 Չիլի
  • 400 ml Բանջարեղենային պաշար
  • 1 tbsp Տոմատի մածուկ
  • Ձիթապտղի յուղ տապակելու համար
  • Շաքար
  • Աղ եւ պղպեղ
  • Չորացրած օրեգանո

Հրահանգներ
 

  • Մակարոնեղենի համար ամեն ինչ վերամշակեք պինդ խմորի մեջ, մեկ ժամով դրեք սառնարանում, ապա վերամշակեք մակարոնեղեն: Ես ավարտել էի լապշա չորացնելը և պարզապես պետք է եփեի դրանք։
  • Կտրել սոխը, պղպեղը և սխտորը և տապակել մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ։ Ավելացնում ենք տոմատի մածուկը և կարճ եփում և յուղազերծում արգանակի հետ։
  • Ավելացնել լոլիկը և թող ամեն ինչ մի փոքր նվազի: Սոուսը համեմել աղով, պղպեղով և մի քիչ շաքարով, ապա կախարդական փայտիկով խյուս անել։ Ավելացնել օրեգանոն և մատուցել։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 140kcalԱծխաջրեր. 27.3gՍպիտակուց ` 1.5gՃարպ: 2.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Միդիա արիշտա տավարի մսով ռագուով

Հաց՝ արևածաղկի սերմերի հաց