John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 6 Գառան ֆիլե
- 6 Փայտե շամփուրներ
- 0,125 L Մանգոյի հյութ
- 1 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 2 Սխտորի պճեղներ՝ թարմ քամած
- Butaris (պարզված կարագ) տապակելու համար
- 2 sprigs Խնկունի
Հրահանգներ
- Պատրաստեք պատրաստի գառան ֆիլեը, լավ խառնեք մանգոյի հյութը ձեթի և սխտորի պճեղների հետ և թողեք, որ ֆիլեները եփվեն ամբողջ գիշեր։ Հանեք ֆիլեները և դրեք փայտե շամփուրների վրա, տապակի մեջ տաքացրեք բուտարիսը և բոլոր կողմերից կարճ կարոտեք ֆիլեները, ավելացրեք խնկունին և դրեք նախապես 80 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։
- Թողեք այնտեղ մոտ 30-40 րոպե, ապա ֆիլեները ներսից արդեն վարդագույն են։ Նրանք, ովքեր նախընտրում են միսը «միջոցով», պետք է այն ավելի երկար թողնեն ջեռոցում։
- Այդ ընթացքում պատրաստում ենք կանաչ լոբի բանջարեղենը և տապակած կարտոֆիլը, որը պետք է պատրաստել հում կարտոֆիլից։ Ես այստեղ արդեն դրել եմ «իմ» լոբի բանջարեղենը, և քանի որ յուրաքանչյուրն ունի իր տարբերակը, ես այս պահին կհրաժարվեմ բանջարեղենի և տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսերից:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 221kcalԱծխաջրեր. 0.1gՃարպ: 25g
