John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Շալոտ
- 1 մեխակ սխտոր
- 100 g պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 100 g Հոկայդո դդում
- 150 g Թթու կաղամբը թարմ քամած
- 300 ml Բուսական արգանակ
- 2 tsp Աջվար
- 2 Բեյը հեռանում է
- 4 Juniper հատապտուղներ
- 0,5 tsp Կորիանդի սերմեր
- 3 Ծաղիկներ
- 1 tsp Կարավի սերմ
- 1 գողություն Սխտոր պղպեղ
- 0,5 tsp Պապրիկա փոշի
- Մարջորամ թարմ
- Telly բալի պղպեղ
- 100 g Կրեմ / թթվասեր 20% յուղ
- 2 tbsp Ձեթ
- Մանրացված կարմիր պղպեղ
- 200 g Ապխտած խոզի փափկամիս
Հրահանգներ
- Մաքրել սոխը և սխտորը: Կաղամբը մանր կտրատել և սխտորը սեղմել: Կաղամբը կոպիտ կտրատել։ Հետո ուտելիս այդքան երկար թելերը չի քաշում։ 🙂 Մաքրել, լվանալ և կոպիտ կտրատել պապրիկան և դդումը։
- Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխը, սխտորը, բուլղարական պղպեղը և կտրատած դդումը։ Այնուհետև ավելացնել թթու կաղամբը և լավ հարել։ Գլազազերծել բանջարեղենի արգանակով։ Աջվարի հետ ավելացրեք բոլոր համեմունքներն ու խոտաբույսերը և մարմանդ կրակի վրա եփեք մոտ 15 րոպե:
- Խոզի ֆիլեը կտրատել և թաքցնել թթու կաղամբի մեջ: 🙂 Այժմ եփել ևս 10 րոպե: Զտեք թթու կաղամբը թթվասերով։
- Ամեն ինչ շարել 2 ափսեի վրա։ Շաղ տալ խիարով, պանիրով և մարջորամով և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի տիկնիկ թթվասեր: Ծառայել! Լավ համադրվում են նաև կարտոֆիլի հետ: 🙂
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 100kcalԱծխաջրեր. 2.4gՍպիտակուց ` 1.3gՃարպ: 9.5g
