in

Ելակով և վանիլային պաղպաղակով լցված ձվածեղ

5 - ից 2 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 160 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 3 tbsp Կարագ
  • 4 Ձու՝ կախված չափից
  • 3 tbsp Կրեմ
  • 2 գողություն Աղ
  • 500 g Թարմ ելակ
  • 6 Վանիլային պաղպաղակի գնդիկներ
  • 200 ml Հարած սերուցք
  • Մաղած շաքարի փոշի

Հրահանգներ
 

  • Ձուն, սերուցքը և աղը հարել լավ հարել, բայց չփրփրացնել։ Կարագը հալեցնում ենք, բայց չշագանակագույն։ Խմորը լցնել մի փոքր տաքացրած կարագի մեջ։ Թխել միայն մի կողմից, չշրջվել։ Ներքևի կողմը պետք է լինի բաց շագանակագույն և թողեք, որ խմորի վերին մասը փակ կափարիչով:
  • Այժմ ամեն ինչ պետք է մի փոքր արագ գնա։ Թող ձվածեղը սահի նախապես տաքացված ափսեների վրա։ Այժմ վրան դրեք լվացված և քաղցրացված ելակները և վանիլային պաղպաղակը։ Փակում ենք ձվածեղը, իսկ արտաքին եզրը հարած սերուցքով զարդարում։
  • Շաղ տալ շաքարավազով և զարդարել մնացած ելակներով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 160kcalԱծխաջրեր. 4.4gՍպիտակուց ` 1.3gՃարպ: 15.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Վեգան: Կարտոֆիլ – Բրոկկոլի – Տապակած Կանաչ Տապակած Տապակած Տապակած Տապակած – Ընկույզ – Փաթեթի շերտեր

Կոկոսի կարրի ապուր