John Myers
Maracuja-ն, որը նաև հայտնի է որպես կրքի մրգեր, պարունակում է A և C վիտամիններ, ինչպես նաև կալիում, երկաթ, կալցիում և ֆոսֆոր: Այն կարող է լինել հավասարակշռված, առողջ սննդակարգի կանոնավոր մաս: Կիրքի մրգերը մաքուր կամ վերամշակված վայելելու տարբեր եղանակներ կան:
Պասսի ֆրուտի հետ դուք կարող եք ուտել և՛ նարնջի միսը, և՛ դրա մեջ պարունակվող սև սերմերը: Կախված իր հատկություններից՝ մարմնի համը քաղցրից շատ թթու է, իսկ սերմերը՝ խրթխրթան։ Կրքոտ մրգեր ուտելու ամենահեշտ ձևը արևադարձային միրգը կտրելն է և միջուկը սերմերով հանելն է:
Պասսի ֆրուտի միջուկը նաև լրացնում է աղանդերի համը, ինչպիսիք են յոգուրտները, պուդինգները, մրգային աղցանները կամ սմուզիները, ինչպես մեր կրքոտ մրգային սմուզի բաղադրատոմսում: Պասսիոն մուրաբա էկզոտիկ հավելում է նախաճաշի սեղանին: Իր թթվայնության շնորհիվ կրքի միրգը կարող է փոխարինել քացախը աղցանի սոուսում: Պասսի ֆրուտի քաղցր և թթու համը լավ համադրվում է նաև առատ մթերքների հետ, օրինակ՝ որպես սոուս թռչնամսի համար: Եվ վերջապես, իր բնորոշ բույրի պատճառով կրքի մրգի հյութը հայտնի բաղադրիչ է բազմաթիվ ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային խմիչքների մեջ:
